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路过也不错过,路过乾县一定不放过乾县豆腐脑

发布 : 闫宝龙 | 分类 : 宝龙随记 | 评论 : 1人 | 浏览 :
路过也不错过,路过乾县一定不放过乾县豆腐脑

乾县有四宝,其中一宝是“乾县豆腐脑”是我的最爱,上周去乾县办事,刚好路过县城,在车上就想着如果碰到有卖乾县豆腐脑的店面一定要停下来吃上它几碗再走!乾县豆腐脑细腻、嫩滑爽口、营养价值极高,口味以‘酸’、‘辣’为主,其实让外地人觉得也就是个辣子汤而已,当你吃到了就不这么认为了,加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,真是红白相映,味浓辣香,引人食欲。不信你瞧:

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